INGREDIENTS pan-seared-halibut-with-caviar-butter-sauce
Per 4 persone.
Vino bianco | 100 ml |
Scalogno affettato | 1 piccolo |
Rametto di timo | 1 |
Succo di limone | 1 |
Di panna | 1 cucchiaio |
Burro leggermente salato tagliato a cubetti | 200 g |
Olio d’oliva | 1 cucchiai |
D’aglio affettato | 1 spicchio |
Spinaci lavati | 400 g |
Olio d’oliva | 1 cucchiai |
Di burro | 2 cucchiai |
200 g fette di ippoglosso | 4 x 200 g |
Funghi selvatici puliti | 200 g |
Di aceto di mele | 1 cucchiaio |
Caviale | 50 g |
Sale e pepe |