INGREDIENTS chicken-eggs-stuffed-with-salmon-mousse-and-red-caviar

per 4 porzioni

Uova di gallina sode 4
Salmone leggermente salato (filetto) 100 g
Tuorli d'uovo sodo 2
Formaggio cremoso (o panna acida) 2 cucchiai
Succo di limone 1 cucchiaio
Sale e pepe a piacere
Caviale rosso (per guarnire) 50 g
Erbe fresche (aneto, prezzemolo o cipollotti) per guarnire

 

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